Ce défi permet de découvrir qu’il est possible d’adopter une alimentation savoureuse, bio et locale,
respectueuse de l’environnement sans augmenter son budget alimentaire. Le défi est ouvert à toute personne
volontaire et habitant sur le territoire, sans restriction d’âge, que cela soit des personnes seules, des couples,
des foyers avec ou sans enfants... Le programme tourne autour d’expérimentations, de découvertes et
d’échanges lors d’ateliers collectifs appelés « temps forts », : visite de ferme bio, atelier diététique, cuisine, et
autres temps conviviaux à définir collectivement.
Les futurs participants doivent contacter les structures relais selon leur territoire et remplir un formulaire de
pré-inscription, disponible en ligne : https://urlz.fr/jkPK :
*Pour le secteur « Du Minervois au Caroux »,
- Le Centre Cebenna à Olargues : 04 67 97 88 00 ;
- ou le Parc naturel régional du Haut-Languedoc : 07 84 16 59 20
Ce défi s’inscrit dans le cadre de Projet Alimentaire Territorial financé par France Relance et contrats de plan État-Région.
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