Dans le cadre de sa compétence Développement Durable, la Communauté de communes du Minervois au Caroux a en charge la gestion des déchets. Aujourd'hui, le déchet coûte cher : collecter et traiter chaque dépôt a un coût environnemental, social et économique, pour chaque collectivité... et par rebond pour chaque habitant!

Chaque mois, le service Développement Durable/Déchets vous propose un geste pour éco-agir.

Dans les foyers français, 79 kg de déchets alimentaires par personne sont jetés chaque année.

On peut facilement éviter 20 kg

(13 kg de restes de repas, ou fruits ou légumes), et 7kg d’aliments non déballés),

soit une économie de 159€/pers/an :

Pour y arriver ?

on peut  

- prévoir une liste de courses

(et s’y tenir !)

- ranger son frigo (pour mieux conserver ses aliments)

- mieux doser ses repas (et éviter les restes)

La loi exige que DLC (Date Limite de Consommation) ou DDM (Date de Durabilité Minimale, qui remplace la DLUO, date limite d’utilisation optimale) soit présente sur chaque produit, or, certains ne se périment (presque) jamais. Il est bon de les connaître pour arrêter de les jeter sans raison :

• Le miel peut se conserver à vie
• Le chocolat peut être consommé pendant 2 ans après sa date de péremption.
• Les boîtes de conserve, tant qu’elles n’ont pas un aspect bombé, restent consommables.
• Le fromage, composé originellement de moisissures, se garde longtemps.

• Les produits secs (pâtes, riz, lentilles) peuvent être conservés plusieurs années.

Contact : Pour toute question complémentaire, le service Développement Durable/Déchets répond à toutes vos interrogations.

Tél. 04 67 97 90 32 vlefebvre@cdcmc.fr