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AZILLANET

Maire : Alexandre DYE 
429 habitants - Azillanetois(e) (densité : 30 hab/km² - superficie :14,4 km²)
Adresse : Rue de la Mairie, 34210 Azillanet
Téléphone : 04.68.91.22.67
courriel : mairieazillanet@wanadoo.fr
http://www.mairieazillanet.net

Situé sur les premiers contreforts du causse, entre Aude et Cesse, Azillanet avait déjà séduit les romains par la fertilité de ses terres.

Azillanet doit son nom à Attila (nom de personne) et au suffixe  d’appropriation "an"
À une altitude de 108 m, 405 Azillanetois(es) environ, habitent ce village.
Situé sur les premiers contreforts du causse, entre Aude et Cesse,  Azillanet avait déjà séduit les romains par la fertilité de ses terres.
Vignes, oliveraies, végétation méditerranéenne, pierre sèche en  composent les paysages. Impliqué dans l'histoire du catharisme, le  village sera ensuite pillé pendant les guerres de Cent ans par les  troupes du Prince Noir, comme dans tout le Minervois. La route qui mène à Minerve grimpe à travers le vieux bourg, autrefois fortifié, qui garde  toute son authenticité avec l'église Saint-Laurent, édifiée en 1678 et  accolée à l'ancienne forteresse de Guillaume d'Azillanet.
Outre les anciens lavoirs et les horts – les jardins du village –, la  Fontaine du Lion, une œuvre originale sculptée dans la roche par Jean  Buckart au XIXe siècle, fait également partie du patrimoine local.